おかげさまで今月も
「デトックスディナーコースの会」を
開催することになりました～♪
前回、野菜嫌いのお子さんと一緒に来てくれた
お母さまからのメールが可愛くて。。。
一部抜粋してご紹介しますね。
https://www.naia-salon.com/voice/【フードセラピー】我が家の食宅が本当に変わっ-1528.html
〇（お子さんのお名前）、本当に野菜食べるようになって、夫が驚いています。
以前は毎食毎食「まずい」「うげー」「苦い」「キモイ」などと
よく意味も分からず覚えてきたひどい言葉を連呼するので
私がムカムカしてキレる、みたいなダメダメシーンが
よく見られた我が家の食宅が本当に変わって、感謝、感謝です。
シェフのように酵母とか？下ごしらえや調理がわからないので、
とりあえずは酵素を取り入れたくて、生野菜のみじん切りを毎食食べています。
ディナー後、初めての生春菊でも問題なく食べられましたよ～！！
夫「え！？〇、春菊食べたの？？（俺は結構苦手・・・）」
私「もはや、野菜嫌いとは言わないね！」
〇「俺はシェフのディナーに行ってるからな（ドヤ顔）」
もう、本当に感謝です！
・・・・・
「俺はシェフのディナーに行ってるからな（ドヤ顔）」
という、お子さんのセリフが可愛すぎます！
本当に出てくるすべての野菜が美味しいんですよね。
オーガニックや、無農薬、自然栽培のものを
使っているというのもあると思うんですが
私が思うにそれだけでなく、、、
きっと調理法に秘密があるのではと
盗み見て探っているのですが（笑
例えば、一つのサラダにしても
ただ切って、終了ではなくて
下味をつけたり、ゆでたり、麹につけたりと
食材によって様々な調理法やテクニックが行われていて
想像よりすごく手がかかっていました(O_O)
え？そんなことまで？！ということが盛りだくさん。
話を聞いていると
仕込みにかけている時間が
想像以上に長かったのにもおどろきです。
それだけ手間暇をかけていれば
本来の味や、おいしさが引き出されたり
食材たちにパワーが吹き込まれるんでしょうね。
食べたら元気になるし
食べ物によるデトックスも起きるのだと思います。
そんなデトックスディナーコースの会
今週末にありますので
ご都合の合う方はぜひ♪
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10月の極上のデトックスディナーコースの会 ご予約受付中
11月23日（金祝）、24日（土） 両日18:30～（24日は満席になりました）
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