カテゴリー別アーカイブ: フードセラピー

【フードセラピー】実はそんなに景色を見ていないと気付きました(笑)

先日は素敵なディナーありがとうございました。
私にとっては江ノ島の景色よりも
シェフやるなさん、そしてニャンズに
お会い出来るのが楽しいので
実はそんなに景色を見ていないと気付きました(笑)

特に今回はるなさんの体調を気遣われてか
お笑い芸人としての使命を全うする為か
シェフの登場が多くて、かなりお得でした。
るなさんのお友達のエレガントなレディ達が
いらっしゃる日は何だか恥ずかしげな
少年みたいなのに・・・。
まあ、私らもお笑い人員て事ですね~。

今回もお料理全部美味しかったです。
〇がゴボウのスープをあっという間にたいらげたのは
感慨深かったです。野菜嫌いだったのに。

1ヶ月私の家庭料理を食べたあとだからか(笑)
毎回私も〇も1品目のサラダが一番美味しく感じます。
味もみためもインパクト大。
自分では思い付かない組み合わせの野菜に驚きと感動。

今回のドレッシングにあえた落花生・・・
毎年一度は茹で落花生をしますが
(全員そんなに好きじゃないけど季節モノなので)
「まあ、今年は食べたしもういいね」
で終わるかわいそうなメニューを
救ってあげられます(笑)
真似してドレッシングにあえてみます!
茹でた落花生のなんかしつこくてもったりした
感じがなくて本当に凄かったです。

でも私はチーズケーキが美味しくて昇天しました。
家族で私だけチーズケーキ大好きですが
市販の食べると大体気持ち悪くなるので
あまり食べられないのですが
本当に本当に美味しかったです。

あと栗も美味しかった。
秋の食材ですけど
シェフにかかると全然違いますね。
市販だと栗や芋やカボチャはモンブランに
なっちゃうし水気の多い柿やナシはタルトの
上に載ってるけど、ブラマンジェの
スパイシーなソースなんて斬新!
素敵でした~。

 

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【フードセラピー】「体調が悪くなると行きたくなる」お店のシェフ

昨夜は素敵なディナーをありがとうございました。
満月近いと毎回ですが、ここ数日怒りが大噴出していて
口内炎と胃痛、背中痛でかなりキツかったのですが、
スゴーイ!お陰様でスッキリしました!
るなさんが「体調が悪くなると行きたくなる」お店のシェフだと
仰っていた事、実感できましたよ。
憑き物が落ちた感じでハッピーです♪

 

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【フードセラピー】産後の疲れが癒されました

今日は、素敵な時間をありがとうございました✨
野菜の自然な甘さが優しくて、どれもとっても美味しくて産後の疲れが癒されました(≧∀≦)✨

アイデアと愛にあふれていて、
シェフはやっぱりすごいです!

旦那のおとうさんも普段はすごく少食なんですが、今日はたくさん食べてました♡

息子にとっても、家族にとっても楽しい時間を過ごせました✨

空間もとっても気持ち良かったです✨

また色々お話し聞きたいので、
次はヒーリングでもよろしくお願いします♪(o^^o)

佐藤シェフにもよろしくお伝え下さい✨
相変わらずの面白さで懐かしかったです(笑)

遅くまでありがとうございました😊✨

 

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【フードセラピー】我が家の食宅が本当に変わって

素敵なお時間をありがとうございました。
とっても楽しかった&美味しかったです。
野菜嫌いの〇(お子様のお名前)、もう野菜嫌いとは言わないほど
ガツガツ食べてくれて嬉しかったです^^

私も食べているうちから、どんどん胃がスッキリしてきて体調が良いです!
また、感想書きますが、シイラが美味しかったです^^
(〇と一緒に図鑑を見てシイラ調べました^^
シーラカンスと違うってわかってもらえました。笑)

・・・・
(2通目)

〇(お子さんのお名前)、本当に野菜食べるようになって、夫が驚いています。
以前は毎食毎食「まずい」「うげー」「苦い」「キモイ」などと
よく意味も分からず覚えてきたひどい言葉を連呼するので
私がムカムカしてキレる、みたいなダメダメシーンが
よく見られた我が家の食宅が本当に変わって、感謝、感謝です。

シェフのように酵母とか?下ごしらえや調理がわからないので、
とりあえずは酵素を取り入れたくて、生野菜のみじん切りを毎食食べています。
ディナー後、初めての生春菊でも問題なく食べられましたよ~!!

夫「え!?〇、春菊食べたの??(俺は結構苦手・・・)」
私「もはや、野菜嫌いとは言わないね!」
〇「俺はシェフのディナーに行ってるからな(ドヤ顔)」
もう、本当に感謝です!

今回は湘南モノレールもるなさんのサロンも
ハロウィーンバージョンになっていて
(江の島の灯台が黄色っぽかったのもハロウィーンだからですかね?)
ワクワク楽しかったです。

また11月 を楽しみにしています^^

 

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