先日は素敵なディナーありがとうございました。
私にとっては江ノ島の景色よりも
シェフやるなさん、そしてニャンズに
お会い出来るのが楽しいので
実はそんなに景色を見ていないと気付きました(笑)

特に今回はるなさんの体調を気遣われてか
お笑い芸人としての使命を全うする為か
シェフの登場が多くて、かなりお得でした。
るなさんのお友達のエレガントなレディ達が
いらっしゃる日は何だか恥ずかしげな
少年みたいなのに・・・。
まあ、私らもお笑い人員て事ですね～。

今回もお料理全部美味しかったです。
〇がゴボウのスープをあっという間にたいらげたのは
感慨深かったです。野菜嫌いだったのに。

１ヶ月私の家庭料理を食べたあとだからか(笑)
毎回私も〇も１品目のサラダが一番美味しく感じます。
味もみためもインパクト大。
自分では思い付かない組み合わせの野菜に驚きと感動。

今回のドレッシングにあえた落花生・・・
毎年一度は茹で落花生をしますが
(全員そんなに好きじゃないけど季節モノなので)
「まあ、今年は食べたしもういいね」
で終わるかわいそうなメニューを
救ってあげられます(笑)
真似してドレッシングにあえてみます！
茹でた落花生のなんかしつこくてもったりした
感じがなくて本当に凄かったです。

でも私はチーズケーキが美味しくて昇天しました。
家族で私だけチーズケーキ大好きですが
市販の食べると大体気持ち悪くなるので
あまり食べられないのですが
本当に本当に美味しかったです。

あと栗も美味しかった。
秋の食材ですけど
シェフにかかると全然違いますね。
市販だと栗や芋やカボチャはモンブランに
なっちゃうし水気の多い柿やナシはタルトの
上に載ってるけど、ブラマンジェの
スパイシーなソースなんて斬新！
素敵でした～。

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